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Las recetas de toda la vida
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En este libro Karlos Arguiñano nos muestra sus recetas más tradicionales. Aquellas que desde pequeño, desde su guipuzcoano pueblo natal, recuerda con mayor agrado. Inevitablemente son recetas estrechamente vinculadas a las raíces de la cultura vasca, a los caseríos, a las verdes montañas y al mar embravecido. Pero también, muchas de ellas universales, pues desde Euskadi han pasado ya al recetario popular español. Karlos Arguiñano recupera la manera más tradicional de hacer estos platos, tal y como el los ha hecho durante “toda la vida” en la televisión, en su restaurante en Zarautz y también para los suyos. ¡Buen provecho!Formato=Versión Kindle. Tamaño del archivo=10863 KB. Longitud de impresión=304. Editor=Bainet editorial (25 de octubre de 2012). Vendido por=Amazon Media EU S.à r.l.. Idioma=Español. ASIN=B009TE3Y1K. Word Wise=No activado. Tipografía mejorada=No activado. Valoración media de los clientes=4.8 de un máximo de 5 estrellas 6 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidadCocina, bebida y hospitalidad=n.° 17.445 de Pago en Tienda Kindle (Ver el Top 100 de pago en Tienda Kindle) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 176 en Tienda Kindle > eBooks Kindle > Hogar, manualidades y estilos de vida > n.° 519 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.escrito en la habitual tónica de arguiñano, sencillo de entender y sin parafernalias. las recetas son las típicas de aquí, las de toda la vida. una obra imprescindible para todo amante de la cocina. Estoy muy contenta con mi compra. El libro es precioso, lleno de imágenes, muy bien explicadas todas las recetas y todas tradicionales, recordando como dice el título, a la comida de toda la vida. Es un libro ameno y sencillo como su autor, pero con el añadido de que no sólo nos ofrece recetas sino, además, el origen de los alimentos, sus propiedades y las indicaciones de cómo escogerlos..
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